为做好3月2日我县固城乡张曹村庙会餐饮食品安全,县食品监督所高度重视,抽取骨干力量成立9人专项小组保障庙会期间游客就餐食品安全。
自3月2日庙会开幕,小组成员全天监守在活动现场,重点对庙会餐饮单位食品原料索证索票、加工操作、清洗消毒、从业人员健康情况进行现场监督检查与指导,排除食品安全隐患,保障整个庙会的饮食安全。
截止3月4日,食品监督所共出动执法人员27人次,车辆3辆次,监督餐饮单位32家,书写现场检查笔录、监督意见书32份,下达责任改正通知书9份。