一年一度的中秋佳节即将来临,为确保节日期间食品安全，使消费者吃上合格的月饼，近期，清丰县质监局以质量月活动为契机，组织执法人员在全县范围内开展了月饼质量安全执法大检查行动。
        
    本次行动对月饼生产企业、作坊从生产条件、原辅料管理、生产现场卫生、月饼质量是否符合质量标准要求、是否使用回收和变质馅料加工月饼、对掺杂使假、以次充好以及滥用食品添加剂、伪造或冒用厂名、厂址、产地，伪造生产日期、出厂检验情况等方面进行了全面的检查。检查过程中，执法人员深入企业的生产车间、原料存放及成品库，对原料采购、卫生条件、食品添加剂使用情况及产品生产销售记录等进行了详细查看，同时还检查产品是否存在过度包装等问题。
        
    截止目前，本次行动共出动执法人员40余人次，检查食品生产企业小作坊8家，发出责令整改通知书3份。