12月20日，在惠丰大酒店三楼会议室，清丰县食品监督所对全县部分餐饮单位进行了为期一天的食品安全培训，参加这次培训的有全县学校（含托幼机构）的校长和食堂负责人、部分餐饮单位的法人代表或负责人共计500余人。县政府副县长王淑娟、市食品监督所所长张志东、县食药局局长王宏伟、副局长闫社君、县食品监督所所长齐艳卿参加了培训班开幕式。

    会上，县长王淑娟做出了重要讲话，要求参会人员要高度重视此次培训会，学以致用，进一步提高对食品安全的认识，切实增强餐饮环节食品安全监管能力，并提出了三句话：“一是查、二是敲、三是打”，“查”就是要搞好日常监督检查，发现问题及时改正；“敲”就是存在食品安全问题的进行责令改正、警告；“打”就是屡教不改的进行打击，罚款、停业整顿或取缔。局长王宏伟对特别差的餐饮单位进行了通报批评，并要求各餐饮单位搞好内部管理，避免食物中毒的发生。

    目前，监督所正按照上级要求，对全县餐饮单位进行监督检查及整顿治理。