高堡乡以源头预防为主，加强食品安全的排查、教育。

    一、加强领导，细化分工。成立食品安全专治领导小组，乡长为组长，班子成员和乡直相关部门负责人为成员，细化分工。食品安全干事加强与30个村协管员的协调配合，抓好工作的落实的督导。坚持做到“红白喜事”有记录，定期排查不放松。

    二、加强宣传，注重教育。在人群密集的集市设立版面、发放传单、走村入户宣讲等形式提升群众安全意识，同时通过对全乡30个村食品药品和13家大型饭店负责人的专项培训，进一步加大了食品安全法律法规和相关政策的宣传力度。

    三、加强排查，突出重点。根据乡村特点，做好全乡食品零售店产品生产来源渠道、保质期的日常检查，同时着重抓好可承接10人桌或100人次以上酒店和流动餐桌的整治，重点检查酒店从业人员健康体检、进货台账、索证索票和餐具清洗消毒，截止目前，共检查酒店14家，有效的提升了群体性聚餐的食品安全保障水平。